Fotó: Szami
Talán olvasóink is emlékezhetnek rá, hogy az elmúlt 1 évben több pho levest is kóstoltunk Győrben: jártunk a Sziget Bisztróban és a Soup4You levesbárban is tesztelni, illetve a Pláza egyik kifőzdéjét is csekkoltuk.
A város legjobb pho levesének nyomában ezúttal a Zen Étteremben jártunk, a Wesselényi utcában. Miután próbáltuk magyaros ízeket képviselő konyhák pho-jét és egy vietnámi kantin ízeit is, most különösen nagy reményekkel érkeztünk az autentikus vietnámi konyhát bemutató vendéglőbe.
Hétköznap ebédidőben érkeztünk és bár eleinte nem volt más vendég, ottlétünk alatt szépen megtelt a hely. A hely, ahol a falakat és polcokat giccsesebbnél gicscsesebb művirágok és szobrok díszítik, és ahol kicsit talán az „amit a vietnámiak gondolnak, hogy a magyarok hogyan látják őket” koncepció jegyében alakíthatták ki a design-t. Csicsa ide vagy oda, az étteremnek jó hangulata van, tisztaság volt és a magyarul leginkább csak az ételek neveit tudó kollégák is nagyon kedvesek voltak.
Az étlapon rengeteg különlegesség szerepel, sok-sok különböző előételből, levesből, főételből választhatunk. A tésztáktól kezdve, a wok ételeken át a sushikig mindenféle autentikus ázsiai ételt megkóstolhatunk, a mi választásunk pedig a sült gyoza-ra, illetve pho és bún levesre esett.
A gyoza finom volt, személy szerint én nem ettem még korábban ilyen olajban sült változatot, de abszolút bejött, a levesek között pedig végsősoron csak a bennük lévő tészta volt a különbség – a pho-be lapos, a búnba cérnametélt jellegű rizstészta került. Ennek ellenére is mindkettővel elégedettek voltunk, bőséges adagokat kaptunk.
Bár étteremről beszélünk, az árak nagyon hasonlóak (leves tekintetében legalábbis biztosan) a korábban tesztelt helyekhez, egy pho ára itt is 3 500-4 000 Ft között mozog.
A Zen levese abszolút befutó nálunk, de továbbra is a plázás Phoo Vietnam Bistro vezeti a WTF?! kedvencei rangsort, szóval ugyanitt várjuk ajánlásaitokat, hogy hol kóstolhatunk még vietnámi leveseket Győrben, amik esetleg űberelhetik az eddigi favoritokat.
